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giovedì 30 giugno 2016

Attualità martedì 22 marzo 2016 ore 16:20

Arriva l'orgoglio del cacciucco

Il famosissimo piatto di pesce povero, simbolo della tradizione culinaria labronica, sarà protagonista del Cacciucco Pride

LIVORNO — Un festival tutto dedicato, in programma dal 1 al 3 luglio. La manifestazione, organizzata dal Comune in collaborazione con la ProLoco, avrà il cacciucco doc ( rigorosamente con cinque lettere C ) esaltato nella sua ricetta tradizionale.

Accanto a questo ci sarà anche il Palio Marinaro, con la gara tra i gozzi degli otto rioni cittadini e l'esaltazione della livornesità, rappresentata dal vernacolo e dal cabaret.

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