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Attualità martedì 22 marzo 2016 ore 16:20
Arriva l'orgoglio del cacciucco
Il famosissimo piatto di pesce povero, simbolo della tradizione culinaria labronica, sarà protagonista del Cacciucco Pride
LIVORNO — Un festival tutto dedicato, in programma dal 1 al 3 luglio. La manifestazione, organizzata dal Comune in collaborazione con la ProLoco, avrà il cacciucco doc ( rigorosamente con cinque lettere C ) esaltato nella sua ricetta tradizionale.
Accanto a questo ci sarà anche il Palio Marinaro, con la gara tra i gozzi degli otto rioni cittadini e l'esaltazione della livornesità, rappresentata dal vernacolo e dal cabaret.
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