Fabio Forti, titolare di Forti Pizza e Torta di via Garibaldi, è stato confermato all’unanimità presidente dell’Associazione Tortai Livornesi Cna.
I tortai hanno eletto come vicepresidenti Giuliano Chiappa (Gagarin, Torteria al Mercato Centrale) e Martina Mazzoni (Pizza e Torta da Galassi sul Viale Carducci).
“Tra gli obiettivi dell’associazione – afferma la coordinatrice sindacale di settore Valentina Bonaldi - confermati l’evento clou del 5e5 Day e l’impegno a far conoscere la tradizione e la bontà della torta di ceci ai giovanissimi; a tal proposito invitiamo le scuole materne ed elementari che volessero partecipare gratuitamente al progetto di contattarci scrivendo a atl@cnalivorno.it”.
All’associazione, come fanno sapere da Cna, possono aderire tutti i tortai di Livorno che ne condividano gli scopi.