Donald Trump e George Washington insieme nella sala da ballo della Casa Bianca: il nuovo video dell'AI

Attualità Sabato 27 Dicembre 2025 ore 18:00

Il cacciucco livornese in tv su Rai 2

Su Tg2 Dossier focus su pesca, mare, cucina e tutela degli ecosistemi.

LIVORNO — Domani, domenica 28 Dicembre, alle 18 a Tg2 Dossier, su Rai 2 e Raiplay sarà protagonista uno dei piatti tipici della cucina livornese.

Il titolo del servizio è "Lo squalo nella zuppa" e si parlerà del mare, della pesca e dei problemi del sovrasfruttamento degli stock ittici.

"Vi racconteremo di come noi tutti possiamo dare una mano ad un settore che da almeno un decennio è in grande difficoltà. - si legge nella presentazione sulla pagina Facebook del Tg 2 - Per esempio, smettendo di mangiare squali...sì avete capito bene...da sempre nei piatti della nostra tradizione sono presenti Palombi, gattucci e razze che appartengono a una famiglia degli squali".

"Da Livorno, patria del cacciucco, la zuppa per eccellenza che ha proprio nel Palombo uno degli ingredienti fondamentali della ricetta, parte l'operazione di sensibilizzazione grazie a un progetto life della comunità europea", si legge ancora.

Se vuoi leggere le notizie principali della Toscana iscriviti alla Newsletter QUInews - ToscanaMedia. Arriva gratis tutti i giorni alle 20:00 direttamente nella tua casella di posta.
Basta cliccare QUI