Dalle indagini sarebbe emerso un sistema con false attestazioni in cambio di denaro per aumentare la capienza dei locali. La ricostruzione
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Cronaca mercoledì 27 novembre 2024 ore 14:40
Pessime condizioni igieniche, ristorante chiuso
È questo l'esito di un controllo eseguito dai carabinieri del Nas a tutela della sicurezza alimentare
LIVORNO — I carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno sono stati impegnati in controlli di settore per verificare il rispetto della normativa in materia di igiene nell’ambito della somministrazione di alimenti e bevande da parte degli esercenti del capoluogo.
In particolare, i militari, nel corso degli accertamenti, hanno trovato criticità ed irregolarità in un ristorante del centro cittadino.
Gli ispettori dell’Arma hanno verificato che il laboratorio della cucina era in precarie condizioni igienico-sanitarie per sporco pregresso e residui di lavorazioni sulle attrezzature, oltre ad aver trovato presenze organiche dannose nelle esche di cattura.
È stata quindi disposta l’immediata sospensione e inibizione dell’attività fino ad avvenuta risoluzione delle criticità, oltre ad una sanzione di 1.000 euro a carico del rappresentante legale dell’attività.
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