Un sommelier livornese si fa notare in Umbria

Si tratta di Massimo Tortora, classificatosi al secondo posto nel gran premio del Sagrantino, tipico vino della provincia di Perugia

MONTEFALCO — Il sommelier Daniele Sevoli che si è aggiudicato il Gran Premio del Sagrantino: trofeo nazionale per il Miglior Sommelier del Sagrantino, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Umbria in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier e il Consorzio Tutela Vini Montefalco.

Soltanto 15 sommelier da tutta Italia sono stati ammessi al prestigioso concorso che ha visto Massimo Tortora di Livorno e Carlo Pagano rispettivamente sul secondo e terzo gradino del podio. Dopo un impegnativo test, i tre si sono misurati, presso il Teatro San Filippo Neri di Montefalco, in una serie di prove pratiche: degustazioni, abbinamenti, carte dei vini e tutto quanto concerne la corretta comunicazione del Sagrantino all’interno di un ristorante.

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