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Cronaca lunedì 24 marzo 2025 ore 12:05
Locale e attrezzi sporchi, chiuso bar-pasticceria
Per il titolare dell'attività in seguito al controllo dei carabinieri del Nas è scattata anche la sanzione
LIVORNO — Il titolare di in bar-pasticceria, un 25enne di origini asiatiche, è stato sanzionato dai carabinieri del Nas per un importo di 3.000 euro e sono state informate le autorità competenti, secondo la vigente normativa di settore.
È questo il risultato di uno dei controlli dei militari del Nas, Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno, che hanno effettuato diverse ispezioni all’interno di esercizi di somministrazione di cibi e bevande del capoluogo.
Come si legge in una nota infatti in seguito ad un controllo presso un bar/pasticceria per verificare il rispetto della normativa vigente e prevenire potenziali rischi per la salute pubblica, i militari hanno accertato che il locale era tenuto in precarie condizioni igienico-sanitarie per sporco pregresso e rimanenze di precedenti lavorazioni non rimosse.
Inoltre, è stata riscontrata la presenza di tracce organiche di sporco sul pavimento e sotto le attrezzature. Da qui è scattata la sanzione.
Ma proprio questi ultimi elementi hanno indotto i carabinieri a richiedere l’intervento di personale dell’USL competente per territorio ed un provvedimento di immediata sospensione dell’attività di preparazione e somministrazione alimenti, almeno fino a quando le criticità riscontrate non saranno sanate.
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